Resepi Kuih Bakar simple and sodap

BAHAN-BAHANNYA:

1 cup jus pandan (12 helai daun pandan + 200 ml air diblender atau air tambah pandan esen )

1 cup gula

2 cup tepung gandum

2 1/4 cup santan pekat ( atau 250ml santan pekat )

2 tbspoon butter

3 biji telur

1/2 teaspoon garam

pewarna hijau sekiranya guna esen pandan, kalau guna daun pandan tak perlu dah pewarna.

sedikit bijan


CARA-CARANYA:
1) daun pandan tadi dihiris dan diblender bersama 200 ml air.


2) setelah blender, tapiskan dan ambil jus pandan tersebut.


3) campurkan semua bahan-bahan tadi gula, tepung gandum, santan pekat, butter, garam, telur dan jus pandan. mix guna mixer atau blender sampai sebati.


4) sapukan sedikit minyak pada loyang dan masukkan ke dalam oven untuk beberapa minit sehingga minyak panas.


5) bila minyak dah panas, masukkan campuran tadi ke dalam loyang, taburkan bijan dan bakar pada suhu 180 degree sampai brown dan garing.