Resepi: Pancake buttermilk
Bahan-bahan :
3/4 cup fresh milk
2 sudu cuka/lemon juice
1 cawan tepung gandum
2 sudu gula
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
2 sudu butter (cairkan)
1 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
Cara-caranya :
1. Buttermilk: Campurkan susu dan lemon juice/cuka. Biarkan lebih kurang 5 minit/sampai nampak berketul-ketul.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, gula, baking powder, baking soda dan garam.
3. Mangkuk lain lagi, pukul telur + butter (yang dah cair) + buttermilk
4. Tambahkan bahan (2) ke dalam (3), gaul rata sampai tiada ketulan
6. Panaskan non stick pan, api sederhana, dan masak macam biasa. Kalau rase nk tmbah coklat cips ke..pisang ke...kelapa ke (ala2 melayu sket) silakan..pon sedap..pon..ltk mse dh msuk dlm non stick pan tu.
No comments:
Post a Comment